[生活小常识] 原来丑橘并不是橘子，而是一种杂柑的统称！

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发表于 2025-1-1 16:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

虽然名字里带“橘”，但丑橘并不是橘，而是一种杂柑的统称。不同丑橘在营养方面差别不大，目前市场上主要有清见、春见和不知火这三个品种。

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选好吃的丑橘有个基本技巧，同样的品种尽量选细皮的。原因在于，果皮细腻的个体纤维含量比较少，口感更加软糯。

来源：生命时报